Wijn Wine Wein opent duurzaam proeflokaal en wijnwinkel in Hillegom

Hillegom – Na 8 jaar online ondernemen in wijnproeverij pakketten lanceert Wijn Wine Wein op vrijdag 19 september een eigen fysieke locatie. In een volledig gerenoveerde bollenschuur aan de Haarlemmerstraat 13a in Hillegom opent wijnspecialist Kim Modder haar eerste fysieke wijnwinkel en proeflokaal. De officiële opening wordt verricht door burgemeester Roberto ter Hark, die het pand op spectaculaire wijze zal openen.

Van online naar fysieke plek

Kim Modder startte in 2017 met online wijnproeverijpakketten en groeide uit tot een vaste naam onder wijnliefhebbers in Nederland en België. De nieuwe zaak, een logische stap na acht jaar succesvol online ondernemerschap, biedt meer dan alleen wijn. “Het draait bij ons om beleving, ontdekken en genieten,” aldus eigenaar Kim. “Vanuit mijn online bedrijf lever ik al jaren wijnproeverijpakketten in Nederland en België. Nu creëren we een fysieke plek waar mensen op een laagdrempelige manier meer kunnen leren over wijn.”

Wat bezoekers kunnen verwachten

• Wijnwinkel met een breed assortiment wijnen en originele wijncadeaus.
• Proeflokaal waar groepen een wijnproeverij kunnen boeken.
• Maandelijkse wijnproeverijen waarvoor iedereen individueel kan inschrijven.
• Mogelijkheid om het proeflokaal te huren als (vergader)locatie.
• Wijnproeverijpakketten die 24/7 online te bestellen blijven.
• In de toekomst ook wijnlessen, workshops en samenwerkingen met andere ondernemers. De eerste staan al op de planning!

“We zijn extra trots dat ons hele pand (groot: 534 m²) nu zo goed als energieneutraal is. Dat was een flinke investering en uitdaging in zo’n oude bollenschuur, maar het voelt goed om hier een duurzame plek van te maken waar nog jarenlang van wijn genoten kan worden,” aldus Kim. De winkel is geopend op afspraak voor persoonlijke aandacht. Van woensdag t/m zondag is Kim meestal aanwezig en kunnen bezoekers spontaan binnenlopen. 

Verbonden met de regio

Met de vestiging in Hillegom wil Modder een lokale ontmoetingsplek creëren voor wijnliefhebbers uit de Bollenstreek. “Hillegom en de Bollenstreek voelen als de perfecte plek voor dit wijnavontuur. Tussen de bloemen, bollenvelden en dorpsgezelligheid hopen we een warme plek te bieden waar mensen samenkomen om wijn te ontdekken en beleven.”

Feestelijke opening

De feestelijke opening vindt plaats op vrijdag 19 september van 19:00 tot 21:00 uur. Bezoekers kunnen de sfeer proeven, een glas wijn met een hapje proberen en meedoen aan een winactie.